Unsere grundlegenden Ideen zielen darauf ab, Ihnen und uns mit Galanthus eine Gärtnerei mit besonderer Atmosphäre abseits von Hektik und Stress zu bieten.

Galanthus, Gärtnerei im Konvent, soll nicht nur ein Ort sein, an dem man Pflanzen kaufen kann, sondern auch ein Ort der Begegnung und Inspiration. Sie sollen bei uns Erholung finden und stets Neues entdecken können. Im Rahmen von Veranstaltungen, Vorträgen und Workshops bringen wir Musik und Kunst mit Garten und Wohlbefinden zusammen.

Wichtig für die Umsetzung dieser Ziele ist die Lage der Gärtnerei abseits der Hauptstraße. Durch die direkte Nachbarschaft zum Deutsch-Ordens-Konvent war es uns möglich, gärtnerische Tradition mit neuen Ideen zu verbinden. Der Klostergarten konnte revitalisiert und als Ort der Ruhe und Besinnung erhalten und dabei erstmals für Laien zugänglich gemacht werden. Er bildet heute das Herzstück unserer Anlage, in dem der Besucher Erholung findet und die verschiedenen Veranstaltungen stattfinden.

Teil der Vision Galanthus ist es, im Einklang mit Natur und Umwelt zu wirtschaften. Als Gärtnerei wollen wir damit auch zum Vorbild für den privaten Gärtner werden: Zum Schutz von Mensch, Tier und Umwelt verzichten wir auf chemische Gifte und setzen ausschließlich biologische Pflanzenschutzmittel ein, die Wärmegewinnung für unser Glashaus basiert ausschließlich auf der Energie der Sonne und einer Hackgutheizung.

In der Betriebsorganisation setzen wir auf Teamarbeit – als Berater nehmen wir uns Zeit für Sie und bieten Ihnen alles rund um Ihren Garten, von der Gemüsepflanze bis zur fertigen Anlage.

Helmuth und Sabina Mairhofer